“冀”录乡愁丨 老家烧饼分外香
“冀”录乡愁丨 老家烧饼分外香
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记得儿时的岁月
老家街头的烧饼摊
一天到晚都飘着诱人的香味
吃上一个刚出炉的烧饼
觉得是最幸福的事
陶山烧饼
是馆陶县的一种传统小吃
选用本地面粉
用古法发酵
加入花椒面，抹上红薯糖稀，拍上白芝麻
将饼坯放入烧至七成热的铁板上
烤制8到10分钟
成品外焦香内软糯
趁热咬上一口
热气扑面而来
还有一丝麦香的味道
临近年关
有多少游子想念这故乡的味道
摄像丨河北日报通讯员卢文彬、王华美
视频制作丨河北日报记者许佳奇
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