唐山：“工业摇篮”的刚柔并济之美

河北共产党员网讯(记者甄子烨 韩冠豫)登上南湖·开滦旅游景区的龙山阁，在夕阳下山前抓拍今日的夕阳时，看着粉色的晚霞在天际缓缓下沉，很难让人想到这里曾是开滦煤矿采煤沉降形成的废弃塌陷区。

南湖景区的晚霞。韩冠豫/摄

11月8日、9日，记者跟随“这么近，那么美，周末到河北——我是家乡代言人”采访团走进唐山，近距离了解这座拥有“工业的摇篮”之称城市的人文故事、特色美食、湖光山色以及产业发展。

南湖景区的夜景。韩冠豫/摄

经过多年不懈修复和综合治理，塌陷区脱胎换骨。目前的南湖是一座水域面积达11.5平方公里、绿地面积16平方公里的生态公园。如今，风光秀美的南湖已变身为唐山独具魅力的“城市生态会客厅”，成为唐山一张靓丽的城市名片，是市民和游客休闲、游玩的好去处。

南湖景区的龙山阁。韩冠豫/摄

从南湖景区出来，步行几分钟就走到了唐山宴，这里被称为“唐山饮食文化博物馆”。据了解，唐山宴以“五街两巷一条河一世界”的概念形成小镇式街巷体验，涵盖150余种唐山风味特色小吃和大饹馇坊、棋子烧饼、明远斋糕点等10余种非遗美食，是集特色餐饮、民俗传承、场景体验等于一体的文旅商业综合体，也是原创沉浸式室内特色餐饮微度假目的地。

唐山宴。韩冠豫/摄

唐山宴。韩冠豫/摄

伴随着地道唐山方言“稀罕你来”，就进入了唐山宴。在这里，不仅能品尝风味美食，还能在小桥流水、亭台楼阁间观赏非物质文化遗产表演，寻访乡愁，享受沉浸式的特色餐饮。

此时，曹妃甸区聚享水稻种植专业合作社的稻田正到了收获的季节。曹妃甸区是我国北方重要的粳米生产区、华北地区单季粳稻种植规模最大的县区。

据了解，曹妃甸区除北部小片区域外，绝大多数区域土壤受盐渍化威胁，自古为“斥卤不毛，如场之涤”的盐碱滩涂。从盐碱荒滩到鱼米之乡经过了几代人的艰苦奋斗、共同努力，最终开垦成为耕地。

曹妃甸区聚享水稻种植专业合作社的稻田画。韩冠豫/摄

曹妃甸区聚享水稻种植专业合作社。韩冠豫/摄

唐山这座工业之城正在进行美丽谍变，依托丰富的自然资源和近代工业文明、历史文化资源，打造特色文化旅游新名片。在距离稻田30余公里外的曹妃甸新天液化天然气有限公司唐山LNG接收站项目建设现场如火如荼，新的业态也在蓬勃发展。