值班老总读报（286）｜社区“长者食堂”，暖胃更暖心

河北日报副总编辑 王宁

又到赏菊登高时。明天，我们将迎来九九重阳节——一个尊老、敬老、爱老、助老的节日。

近段时间，在廊坊广阳区雨后春笋般出现6个社区“长者食堂”，惠及老人7000余人。它让老年人在家门口就能吃上可口饭菜，不仅品种丰富，价格还实惠，在很大程度上解决了老人行动不便、做饭困难、营养不足等难题，也让居家养老有了更坚实的支撑。今天的河北日报对此作了详细报道。

根据相关调查，老年人的头号需求是“就医”，其次就是“就餐”。第七次全国人口普查结果显示，河北省常住人口中，60岁及以上人口接近1500万，占总人口近20%，已进入中度老龄化社会。高龄、独居和失能半失能老人越来越多，买菜难、做饭难问题越来越突出。社区“长者食堂”这种模式，正是解决“舌尖上养老”问题的优选项。

上海是国内最早推出老年社区助餐的城市之一。截至2020年底，全市已建成集膳食加工配制、外送及集中用餐等功能为一体的社区“长者食堂”226家和遍布社区家门口的助餐点1000余家。患有慢性病的老人可以在那里吃到少油、少糖的个性化餐食。智慧结账系统的引入，让老人可以在挑选菜品时看到每个菜的营养成分，并在结账时对每餐的摄入热量和菜品价格一目了然。

作为嵌入式养老的重要载体，“长者食堂”解决的也不仅是“舌尖上”的养老问题，同时成为一种寻求精神交流和慰藉的平台。“长者食堂”的志愿者们可以随时关注就餐老人的状态，发现异常情况及时和社区沟通，发挥着特殊关爱作用。

当然，做好社区“长者食堂”是一项系统性工程，靠“小打小闹”不行，光有热情也不够。老年人普遍对价格敏感，讲求实惠、方便、健康，“长者食堂”面临较大的成本控制压力。从上海等地的成功经验来看，基本上采用了“政府推动+市场化运作”的模式，既保证了公益性，又解决了场地、资金、人员不足等问题，实现了“政府搭平台、企业获微利、老人得福利”的三赢。

8月24日，习近平总书记在承德考察时强调，“满足老年人多方面需求，让老年人能有一个幸福美满的晚年，是各级党委和政府的重要责任。”我想，居家养老，势必助餐先行。发展社区“长者食堂”不是一个“可做可不做”的问题，而是一个“如何做得更好”的问题。在全省推广更多的社区“长者食堂”，打造老年人“舌尖上的幸福晚年”，是全社会亟待关注的一件利国又利民、暖胃更暖心的大好事。

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