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专家表示:规定剂量范围内辐照食品安全无害

来源:河北新闻网

很多食品都属于辐照食品之列,但多数辐照食品没有明示“辐照”标识。江 杉摄

根据规定,辐照食品在包装上必须贴有卫生部统一制定的辐照食品标志

    通讯员 江杉 河北日报记者 周丽

    核心提示

    很多人都吃过泡椒凤爪、方便面、薯片等食品,但是极少有人知道它们都是被辐照过的“辐照食品”。其实在我们的生活中早已充满了很多这样的食品。近日,有细心市民在食物包装袋上发现“辐照”字样后不免产生疑惑,到底什么是辐照食品?这种食品安全吗?笔者从相关部门了解到,辐照是一种新型灭菌保鲜技术,在规定剂量范围内辐照的食品对健康无害。

    辐照食品标签遮遮掩掩

    虽然从种类上看,消费者日常选购和食用的很多食品都属于辐照食品之列,然而却很少有人知道自己食用的哪些食品被辐照过。按照国家规定,辐照食品在包装上必须贴有卫生部统一制定的辐照食品标志,可事实上却并非如此。

    近日,笔者走访了唐山市内的多家超市,仔细查看了速冻虾仁、速冻鸡腿、袋装果脯、袋装鱿鱼丝等多种食品,发现其外包装上除了有QS认证标识和绿色食品标识之外,几乎找不到与辐照食品相关的字样和标识。

【责任编辑:王春锐】 //m.fidreport.com/2014-01/23/content_3746434.htm true report //m.fidreport.com/
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