三省通衢旱码头,
食香氤氲扑面来。
1月16日,
“冰雪运动迎新春 燕赵民俗过大年”
2020年河北网络媒体
新春走基层走访团
来到鹿泉土门关,
邂逅不一样的美食。
百佳美食,
唇齿间的舒爽感受,
留给你美好的味觉记忆。
土门关驿道小镇,
给你一站式滴
妥妥的安排!
老潼关肉夹馍
什么最解“饿”意?
当然是新鲜出炉的潼关馍啦,
肉,
肥而不腻,香嫩可口,汤汁丰富。
馍,
干脆香酥,越嚼越香。
鲜腐竹
掺上香菜、蚝油、辣椒油、盐等,
盖上盖子使劲儿摇均匀,
就可以拿签子插着吃啦!
土门关酸奶
土门关酸奶在这里也很出名,
酸奶浓稠,
微甜浓郁!
烤猪蹄
猪蹄儿软糯入味,
轻轻一抿就脱骨了。
没有肉腥味,
这大猪蹄子味道还不错!
蓼花糖
金黄色的表皮上均匀地沾满一层白芝麻,
咬开后,里面是雪白细腻的蜂窝状糖心。
吃起来瓤美味久,
松、甜、酥、脆、香。
无极饸饹
选材讲究,
制作严谨,
传承绿色饮食文化。
辛集丸子肉
土生土长的辛集地方美食,
肉馅打至上劲制成肉圆,
取“圆”字寓意:团圆、圆满,
也谐音“缘”,
在配以肥而不腻的五花肉片,
更有“成双、有余”的含义。
孜然豆干
优质蛋白和钙含量非常丰富,
尤其是对于素食一族的朋友们来说,
豆制品是补充优质蛋白的最佳来源,
堪比肉香!
这个春节,
来土门关小镇,
开启你的美食之旅吧!
(杨雅婷/文 杜正杨/图)