河北新闻网

鲍鱼迎来史上最低价 十块钱四个和冰糕一个价

  海参批价跌了近一半

  除了鲍鱼,海参价格与去年同期相比也跌了近五成。

  在水鲜城,鲜活的海参才要70元一斤,摊主说,这样的海参去年要卖到130元一斤。

  一位摊主告诉记者,以前他们以大酒店批发为主,现在酒店也来要货,但在量上明显差了很多,所以散客也是他们争夺的市场了。

  记者在采访中了解到,目前高档海鲜价格下降,主要受两大因素影响。首先,海鲜消费旺季集中在中秋、国庆、春节前后,3—9月是传统水产消费淡季,礼品消费较少。其次,中高端餐饮、酒店这些主力消费场所的消费大幅减少,高档海鲜生意也跟着大受影响。

  相关链接

  鲍鱼海参怎么吃

  肉末海参

  肉要选三肥七瘦,将肉切成末后汆水,待肉末变色后,再加入酱油、水和少许糖,随后将海参放入,用慢火煨至汤汁入味。

  鲍鱼烧土豆

  1.土豆洗净切成小块,鲜鲍鱼洗净一分为四;2.鲍鱼过水焯一下;3.炒锅倒底油,放葱花炒香后加鲍鱼汁,放土豆翻炒;4.加蚝油,放约一碗水中小火慢烧约8—10分钟;5.最后放鲍鱼,转小火烧2—3分钟即可出锅。

分享到
更多
【责任编辑:丁璨】
  • 河北新闻网版权所有 本站点信息未经允许不得复制或镜像
  • 法律顾问:河北球衡律师事务所 杨建国 联系方式:18931159383
  • www.hebnews.cn copyright© 2000 - 2013
  • 新闻热线:0311-67562054 广告热线:0311-67562966 新闻投诉:0311-67562994
  • 冀ICP备09047539号-1 | 互联网新闻信息服务许可证编号:1312006002
  • 广播电视节目制作经营许可证(冀)字第101号|信息网络传播视听节目许可证0311618号
  •  公共信息网络安全报警网站