河北新闻网讯(林凤斌、韩瀚)为弘扬保定餐饮文化，充分展示保定作为河北乃至北方地区餐饮业龙头的丰富内涵，保定市日前以“饱览美食美景，定制康乐生活”为主题，举办了首届旅游美食节，该市100余家知名餐饮企业携中国首个非遗菜品“直隶官府菜”等300多道特色菜品和宴席菜品参展。活动期间，由2000多名游客和外地旅行商组成的保定金牌旅游线路首发团，实地体验了该市最新打造的旅游美食新线路。
活动期间，保定会馆、美食山、卓正国际酒店、老城根、好滋味等保定知名餐饮企业分别带着自己的特色菜品和宴席菜品，在电谷酒店国际会议中心举办了美食展。白洋淀咸鸭蛋、蠡县麻山药、唐县食用菌、阜平大红枣等保定特色食品、食材、饮品及旅游商品也进行了集中展示，丰富多彩的菜肴、美轮美奂的造型、琳琅满目的旅游商品吸引了众多游客和市民。
保定市还成立了金牌旅游线路联盟，联盟以保定市最有实力的旅行社为纽带，以重点景区为核心，串联起星级宾馆、餐饮企业、客运企业，实行严格的标准化管理。
保定是中国优秀旅游城市、国家历史文化名城，该市首次以美食为主题，通过举办旅游节庆活动给游客留下了“美食、美景、美在保定”的良好印象，为保定打造“北方美食城”奠定了坚实基础。“保定饮食文化源远流长，经过近几十年的发展，涌现出一批在河北乃至全国都叫得响的餐饮品牌。旅游美食节的举办，将极大促进该市旅游业和餐饮业的良性互动。”中国烹饪协会会长苏秋成说。
【责任编辑：金卫卫】
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