在豆芽加工点内,民警查出尿素、恩诺沙星、84消毒液、无根剂、亮白速长防腐剂等工业化学添加剂。
警方介绍了这些黑加工点制作毒豆芽的做法:为了让豆芽长得快且没有细小根须,不法商贩先用无根剂和亮白速长防腐剂泡豆芽,又为了防腐,他们再用84消毒液冲洗豆芽,最后用漂白剂泡豆芽。“这样做出来的豆芽,卖相很好。 ”沈阳市经济开发区公安分局副局长王霖介绍,目前已经查获于洪地区5家黑加工点。这些豆芽成品和半成品,都是送往于洪地区的盛发批发市场,这个批发市场占沈阳总产量的1/3以上,也就是说,目前,沈阳市场上1/3左右的豆芽都是“毒豆芽”。
沈阳还无“豆芽标准”
沈阳警方建议技术监督部门参照其他城市做法,尽快出台豆芽的安全卫生标准,进一步规范生产环节。同时,警方欢迎广大市民举报制假窝点,对举报人保密的同时,一经核实后,当场奖励举报者。
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用药豆芽利润增一倍
记者在网上找到一家出售催发豆芽生长药物的厂家,对方介绍了加速豆芽催发的药品价格。无根绿豆芽激素、亮白速长防腐剂和豆芽漂白剂每支为0.2元,可以供10斤豆子用。 84消毒液为每斤30元,10斤豆子的用量大概需要几角钱。
拿绿豆芽为例,一斤绿豆至少会催发10斤豆芽,每斤绿豆批发价为7元多,豆芽成本为0.7元。每斤豆芽所需化学药物成本不足0.01元。用药豆芽生长周期为一周,而不用药的豆芽生长周期大概为每月两次。
按照一个加工点,每天出售2000斤豆芽为例。一个月,同一个容器装的豆芽利润差在1120元。也就是说,使用同一个容器,用药豆芽大概利润增一倍。