着重对酒类、饮料、蜂蜜、饮用水、调味品等食品进行检查，实现从“农田到餐桌”各环节的安全。昨日，本市召开食品安全专项整治行动再动员大会，将加强对群众生活息息相关的食品整治。
2个月彻底根除食品安全隐患
据会议透露，相关部门将利用两个月的整治时间，对所有的食品和食品生产加工企业、销售企业、餐饮单位、仓储场所全面集中彻底清查。对存在问题的，该关闭的关闭，该停产整顿的停产整顿，必要时将采取断水、断电、拆除设备等措施，防止企业私自复产。通过这次整治，彻底根除食品安全隐患。
17个品种被列为检查重点
各县（市、区）有关部门要加大执法检查力度，采取明察暗访、公布举报电话、发动群众揭发等多种方式打击违法违规生产经营，着重对酒类、饮料、蜂蜜、饮用水、调味品、肉制品、淀粉及淀粉制品、蜜饯、食品添加剂等9类所有品种以及保健食品、食用植物油、儿童食品（膨化食品、方便食品、糖果、蜜饯）、乳制品、粮食加工品、蛋及蛋制品、生猪肉、辣椒制品等8类17个重点品种进行检查整治，坚决杜绝不合格产品出厂和假冒伪劣产品进堂入店。
实现食品安全监管全覆盖
各县（市、区）政府要加强乡镇政府、街道办事处及村、社区的食品安全监管能力建设，实行村镇联合监管制度，每个乡镇、办事处都要明确一定数量的人员专门从事食品安全的日常监管和信息上报工作；每个食品生产专业村、每个专业生产园区和基地都要派驻食品安全协管员，做到“无缝覆盖、无缝对接、有效监管”，把食品安全隐患解决在萌芽状态，消除在各个环节。
又讯：2月14日上午，本市召开全市食品安全专项整治工作汇报会，省督导组在听取汇报后给予肯定。
今年1月底，市政府安排部署了全市食品安全专项整治行动和春节食品安全保障工作。在种养殖环节，突出对初级产品生产的监管，确立了以韭菜、甘蓝等为节日期间重点监测品种，确保上市农产品质量安全。截至目前，全市共检测蔬菜样品2525个，其中市检测中心已抽检蔬菜样品274个，县级检测站抽检蔬菜样品1251个，样品合格率均为100%。
在生产加工环节，对全市所有食品生产加工单位（获证企业和小作坊）进行了全面检查，对各县（市、区）责令停产整顿、关闭取缔等不符合开工条件的企业，分别采取严格措施进行处理，防止企业私自开工生产；在餐饮服务环节，对辖区内餐饮单位进行了拉网式监督检查，同时对学校食堂、学校周边小餐饮、小饭店、工地食堂等进行专项整治。截至目前，共检查餐饮服务单位6083家，封存没收不合格食品670多公斤。 （记者高亮）
【责任编辑：孙婷】
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