记者走基层｜“牛老板”养牛记：种养循环

视频制作：河北日报记者 袁铮 通讯员 任振宇

4月5日，在沧州渤海新区黄骅市羊二庄镇马庄子村北，黄骅市龙宇绿源养殖专业合作社的牛场一大早就热闹起来。

合作社负责人李龙宇正为牛配制“营养餐”。只见他把青贮玉米、苜蓿、干草、豆粕等“食材”先后倒入草料搅拌机。随着机器“隆隆”作响，拌好的草料顺着传送带进入一旁的撒料车车斗。

“喂牛的青贮玉米是合作社自己种的，牛粪再用来还田，咱这也算是循环农业了。”李龙宇说，当初选择这个创业项目，正是看中了种养循环这一点。

2019年，李龙宇放弃经营多年的工程生意，开启了新的创业路。这一年的中央一号文件提出“发展生态循环农业，推进畜禽粪污、秸秆、农膜等农业废弃物资源化利用……”一个想法在李龙宇头脑中逐渐清晰：地里产的青贮玉米等当饲料养牛，降低饲养成本；牛粪经无害化处理后，作为有机肥用于粮食种植，提高农产品品质和效益，打造种养循环、绿色生态农业。

说干就干。李龙宇流转了1000亩地，创办合作社，种上粮、养起牛。他一边学习养殖知识和技术，一边针对喂养需求调整种植结构。

经过几年的摸索，现在合作社轮作种植青贮玉米和旱碱麦，还种了一些苜蓿，以满足养殖需要。目前，合作社肉牛存栏量达1000头，全年大约需要青贮玉米4000吨、苜蓿600吨。合作社自产青贮玉米不够用，他就从当地农民手中收购，带动了周边村民增收。

养牛场里，刚刚装满饲料的撒料车沿着牛舍栏杆慢慢行进，车斗一侧的自动传送装置将饲料均匀地撒在栏杆前。一头头牛立刻探出头，大口咀嚼起来。

牛场外，合作社流转的大片耕地上也是一派忙碌景象。一台挖掘机正在田里作业，来回摆动的机械臂带动铲斗，将牛粪均匀铺开。这些牛粪都来自合作社养牛场，是提升耕地地力、改良土壤结构的好肥料。

“这片地地力差，等铺完牛粪再用旋耕机将土和粪肥充分混合，可以提升地力。”李龙宇说，当地土壤盐碱度高，这几年，经过牛粪还田，土壤透气性、吸水率明显提升。

“合作社刚成立时，青贮玉米亩产约2吨，旱碱麦亩产300斤左右。”李龙宇说，通过种养循环，去年合作社青贮玉米亩产约3吨，旱碱麦亩产500斤以上，实现了大幅增长。

合作社的种植收成越来越多，牛场效益也越来越好。合作社今年预计出栏肉牛500多头，利润可突破200万元，李龙宇成了当地小有名气的“牛老板”。

今年，中央一号文件明确提出“扎实推进化肥农药减量增效，推广种养循环模式”，这让李龙宇信心倍增。“这条路算是走对了！”他说，既然国家支持，那就甩开膀子大干一场，今年要扩建牛舍，肉牛存栏量争取再增加几百头。（河北日报记者 袁铮）