王瑞生：更光明的日子在前头

雄安新区南文社区弘文花园王瑞生：“更光明的日子在前头”

喜庆的对联贴上门，红色的中国结挂上墙……2月9日傍晚，敲开雄安新区容东片区南文社区弘文花园居民王瑞生的家门，一家人正为年夜饭做准备。

循着香气走进厨房，记者看到，锅里正“咕嘟咕嘟”炖着猪蹄。

在另一个灶眼上，锅里的油刚刚烧热，两条通身沾满面粉的鲫鱼下了锅——掌厨的是王瑞生的老伴儿郭春然，这道“家炖鲫鱼”是家里每年年夜饭的保留菜。

王瑞生的外孙女端着一盘“家炖鲫鱼”告诉记者，这道菜是家里每年年夜饭的保留菜。河北日报记者耿辉摄

“面粉薄薄撒一层，保证煎鱼不散就可以。”郭春然说着，将葱花、姜片、花椒、大料等放进锅里，接着放进糖、醋、酱油等调料，加入水，待开锅后转小火慢炖。

“别管流行什么菜，炖鱼是一定要有的。”79岁的王瑞生在一旁说，年年有鱼寓意“年年有余”。

年年有余，也是家里每个人的切身感受。王瑞生家这套140平方米的住房，四室两厅两卫，南北通透，干净整洁，室温有26度。

除夕夜，王瑞生（左二）一家人围坐在桌前，品尝着香喷喷的年夜饭。河北日报记者耿辉摄

“过去住平房，冬天烧土暖气，怎么烧都没这么暖和。”王瑞生一家原是容城县大河镇胡村村民，两年前回迁搬进新居。

“政府替我们考虑得特别周到，回迁后我们老两口每月拿到手的生活补贴，足够全家的吃喝开销。”王瑞生笑着说。

这边炖着鱼和肉，那边洗菜、配菜。王瑞生的女儿王贝贝在厨房帮母亲打下手，泡香菇，剥虾仁，切黄瓜和胡萝卜……

除夕夜，一道道刚出锅的菜端上王瑞生家的餐桌。河北日报记者耿辉摄

平日里，王瑞生和老伴儿、女儿女婿、外孙外孙女三代同堂，但女儿女婿工作忙，常常要到深夜才能回来，一家人聚在一起吃顿饭的机会也不多。

家炖鲫鱼、凉拌素什锦、清炒虾仁、香菇油菜……当日18时许，一道道刚出锅的菜端上桌。“其实年夜饭也没什么特殊的，鸡鸭鱼肉平时也常吃。”王瑞生说。

看着眼前的年夜饭，王瑞生和郭春然不禁回想起去年5月份，他们见到习近平总书记时的情景：“当时我们正在南文营社区食堂吃饭，那天也是有鱼有肉。”

红焖鲫鱼、豆腐炖肉、西红柿炒鸡蛋、红烧茄子……总书记望向老人的餐盘：“这里菜的花样不少啊！”

除夕夜，王瑞生（左二）一家人围在餐桌前，品尝着香喷喷的年夜饭。河北日报记者耿辉摄

“现在的生活这么好，都是总书记带给我们的福气啊！过去一年我最大的收获是，困扰自己好几年的白内障治好了。”端起杯，王瑞生有些激动：“上个月我到雄安宣武医院看眼睛，他们帮我预约到北京宣武医院做了手术，太方便了！手术做完后，我的眼睛恢复得很好，更光明的日子在前头！”

【新年新愿】

王瑞生：新的一年，希望我和老伴儿健健康康，希望女儿、女婿的工作顺顺利利，希望外孙子、外孙女的学业进步，全家人团团圆圆、和和气气，日子一天比一天红火！

（河北日报记者解丽达）