“冀”录乡愁丨花馍飘香年味浓
“冀”录乡愁丨花馍飘香年味浓
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在广平县
春节有蒸枣花馍的习俗
寓意着生活蒸蒸日上
越过越红火
制作枣花馍
需经搓、团、捻、擀、按等多道工序
先把醒好的面切条
借助筷子、梳子等工具制作花样
再加入红枣
上锅蒸熟后
枣香扑面而来
热腾腾的枣花馍
一口咬下去透着丝丝香甜
春节临近
一家人一起动手做花馍
那是不言而喻的家的味道
还有着浓浓的年味
摄像丨河北日报通讯员李清波
视频制作丨河北日报记者许佳奇
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