河北井陉：撒年糕迎新春

2023-01-10 06:56:24　来源：河北新闻网

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1月8日，在井陉县南王庄乡东尖山村，农户在筛黄米面准备蒸年糕。

春年临近，地处太行山区的井陉县，农户开始撒黄米年糕，用传统手艺做出原汁原味的农家年糕，迎接新春佳节。

年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音。在井陉，有过年吃黄米年糕的习俗，寓意生活一年比一年高。河北日报通讯员梁子栋摄

将红枣撒在黄米面上。

制作黄米年糕。

将蒸熟黄米年糕切块。

责任编辑：吴春蕾

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