守护“舌尖上的安全” 秦皇岛市创建国家食品安全示范城市

河北新闻网10月20日讯（河北日报记者孙也达）今天，记者从秦皇岛市政府新闻办公室召开的新闻发布会上了解到，秦皇岛市正以“创则必成、创则必优”的信心和决心，全力推进国家食品安全示范城市创建工作。

图为新闻发布会现场。河北日报记者孙也达摄

创建国家食品安全示范城市是提升城市发展水平的重要举措，也是秦皇岛市建设国际一流旅游城市的必然要求。2021年11月，秦皇岛市被批准成为第四批国家食品安全示范城市创建市。2023年12月底前，创建工作将接受评议验收。作为创建工作的牵头单位，秦皇岛市市场监督管理局充分发挥职能作用，多举措全力推进国家食品安全示范城市创建工作。

全面进入角色。制定创建工作指导手册、重点工作安排以及包联督导检查方案等，对94项创建指标细化、量化、责任化，严格落实创建责任。建立健全联席会议、风险交流、考核奖惩等工作机制，保证各项创建工作顺利实施。形成政府主导、部门协同、县区共同发力的创建局面。

全面管控风险。完善食品安全风险防控机制，切实提高发现和化解风险的能力，坚决守住创建否决项底线。坚持行政监管和技术监管“双轮驱动”，日常监管和专项治理“双管齐下”，落实从农田到餐桌的全程监管措施。大力开展农业投入品治理、农村假冒伪劣食品专项整治、网络餐饮外卖平台专项整治等10余项专项整治活动。截至目前，全市累计排查各类食品生产经营单位28077家次，发现并整改隐患556个；行政约谈网络订餐平台1家，下线违规商户20家；抽检各类食品12128批次，不合格213批次，合格率98.24%。

全面从严执法。以“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”为基本遵循，健全完善食品安全法规制度。聚焦“民意最盼、危害最大、风险和压力最大”的重点领域，以零容忍姿态打击非法添加、制假售假等食品安全违法行为。今年以来，共查办食品安全案件1389起，罚没款334.2万元，2起食品案件入选全省典型案例。

全面提档升级。紧盯信用监管、智慧监管、机制创新三大重点，聚焦“三小”（食品小作坊、小摊贩、小餐饮）治理、农村食品安全综合治理、学校食堂“互联网+明厨亮灶”等创新示范引领关键指标，努力打造在全国有影响、全省有位次的创新亮点工作，发挥好示范引领作用。

全面推进共治。通过申请开通“食安秦皇岛”微信公众号、设计制作创建标识和动漫宣传小视频、印制创建工作宣传海报和口袋书等方式初步营造了全民参与的创建氛围。同时组织开展食品安全宣传周等主题活动，广泛普及法律法规，健全公众参与的激励机制，积极营造社会共治格局。

下一步，秦皇岛市将以创建国家食品安全示范城市为抓手，进一步夯实食品安全基础，不断强化监管能力和示范引领项目建设，守护好人民群众“舌尖上的安全”。