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今日立夏 | 吃“立夏饭”、尝“三新”……一年中最热闹的季节要来了

2021-05-05 02:15:00 来源:河北新闻网
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绿树阴浓夏日长

楼台倒影入池塘

5月5日

迎来夏季的第一个节气“立夏”

“夏”有“大”的意思

万物从此皆长大

一年中最热闹的季节来了

●立夏节气的意义

在二十四节气中,立夏确立时间较早。它预示着季节的转换,古代认为这是夏季开始的日子。

对这个节气的意义,《月令七十二候集解》中解释道:“立,建始也,夏,假也,物至此时皆假大也。”这里的“假”,有“大”的意思,是说春天播种的植物已经直立长大了。

从气候上讲,人们则习惯把立夏当作是温度明显升高、雷雨增多,农作物进入旺季生长的一个重要节气。

立夏时节,万物繁茂。古书中记载:“孟夏之日,天地始交,万物并秀。”此时夏收作物进入生长后期,其年景基本定局,故有“立夏看夏”之说。

●立夏有三候

一候蝼蝈鸣。感知到夏天正徐徐走来,蝼蝈发出了鸣叫,向人们报告夏天的消息。

二候蚯蚓出。雨水丰盈、大气潮热,蚯蚓掘土而出,钻出地面来凑凑热闹。

三候王瓜生。王瓜是华北特产的爬藤植物,在立夏时节快速攀爬生长,到了六、七月更会结红色的果实。

●立夏习俗知多少

吃“立夏饭”。立夏这一天,许多家庭将赤豆、黄豆、黑豆、豌豆、绿豆做成“立夏饭”,寓意五谷丰登。

吃鸡蛋。立夏胸挂蛋,孩子不疰夏。立夏之后气温节节攀升,容易让人食欲消退、乏力消瘦,人们将鸡蛋挂于小孩颈上,孩子们三五成群,进行斗蛋游戏,盼望消暑祛病。

秤人。在南方,还有过午“秤人”的习俗,人们在村头挂起一杆大木秤,秤钩悬一根凳子,大家轮流坐到凳子上面称,司秤人一面打秤花,一面讲着吉祥话,祈求健康长命。

尝“三新”。立夏之日,有立夏尝“三新”的俗谚,“三新”为樱桃、青梅、鲥鱼,这些时令新鲜的食物端上桌,处处透着初夏的美。

●立夏农事忙

立夏是颇为重要的农时。此时气温快速回升,庄稼生长旺盛,冬小麦扬花灌浆,油菜接近成熟,夏收作物年景基本定局,农谚有“立夏看夏”之说。

图片来源新华社

●立夏养生别忽视

>>饮食

立夏过后,气温会逐渐攀升,在饮食调理上,应少食燥热食物,以清淡为主,多吃水果、蔬菜、粗粮等。

>>起居

“从春到夏”的季节转换时节,需顺应夏季昼长夜短的特点,及时调整好起居生活,夜卧早起、避免疲劳。

炎炎夏季,燥热的气候容易令人烦躁不安,应重视静养、戒怒戒躁。

>>运动

立夏以后,选择散步、慢跑、打太极拳等慢节奏的有氧运动。随着气温的升高,人体容易出汗,如果此时再剧烈运动,容易造成身体缺水。

(编辑郑晓娟,综合新华社微信、人民日报微信、中国新闻网等)

责任编辑:郑晓娟
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