激发社会正能量 共治共享食品安全
——2016年全省食品安全宣传周活动综述
河北日报记者马彦铭
按照国务院食安办等17部门有关通知要求，6月13日至6月27日，河北省开展了主题为“尚德守法，共治共享食品安全”的全省食品安全宣传周活动。活动期间，省食安办、省农业厅等17部门围绕宣传周主题，深入开展了食品安全法治宣传教育等主题宣教实践活动。通过宣传周活动，尚德守法、共治共享的理念得到广泛认同；遵法守信典型得到广泛宣传；尚德守法行业风气得到大力弘扬。宣传周活动提高了公众食品安全意识，激发和凝聚了人人参与社会监督、人人关心食品安全的社会正能量。
推崇诚信经营，食品生产经营者争做尚德守法“遵行者”
6月22日，作为全省食品安全宣传周重点活动，省食安办在河北绿岭果业有限公司举行了“弘扬新愚公精神、树立德治企业诚信典型”现场观摩会。来自省内的食品生产企业从业人员现场观摩了“绿岭”核桃生产和综合加工基地。
河北绿岭果业有限公司董事长高胜福介绍，在临城县，李保国培育出了全国知名的“绿岭”核桃品牌，带动了太行山区百里优质核桃产业带的发展。在发展核桃深加工产业时，李保国又提出要生产绿色健康产品，对消费者健康负责。他牵头与中国农业大学等高校和科研机构合作，研发出了绿色安全的核桃产品。
省食安办副主任师振军说，举办现场观摩会是落实全省食品行业学习李保国新愚公精神、用“德治”理念引领食品行业诚实守信、“尚德守法”的具体行动。食品生产经营企业要将尚德守信作为立业之基，凭良心做事、靠诚信经营并贯穿食品生产经营的每一个环节、每一项活动。食品生产经营企业要把尚德守法作为社会责任，把共治共享作为终极目标，用严格的质量管理、先进的技术工艺，为百姓提供安全优质健康的食品。
在现场观摩会上，许多食品生产经营企业负责人表示，诚信守法经营是企业长期生存的根本。他们一定要把尚德守信作为立业之基，主动承担社会责任和道德责任，做良心食品，树诚信品牌，成为尚德守法的“遵行者”。
建设诚信体系、打击违法犯罪，监管部门要做尚德守法“捍卫者”
6月21日，全省旅游景区食品安全整治誓师大会在涞水县举行。本次誓师大会既是全省食品安全宣传周重点活动，也是提升河北省首届旅游发展大会承办地食品生产经营企业第一责任人法律意识和责任意识的有力举措。
在誓师大会上，省食药监局副巡视员李基滏表示，各级监管部门要全面掌握当前食品安全形势，准确理解新食品安全法各项规定，全面提升执法队伍履职尽责能力。食品安全监管部门要以今年的旅游发展大会为契机，紧密配合、协调联动，清死角、扫盲区、除空白，持续不断开展专项整治，做到从生产到流通到消费监管的无缝衔接，切实把好食品从农田到餐桌的每一道防线。
史上最严的新食品安全法已于去年10月1日正式实施。《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》也将于今年7月1日起施行。这些都为强化食品安全监管提供了重要的法律武器和制度保障。6月21日，省食药监局政策法规处调研员李腾华就新食品安全法和“三小”条例为到场参加誓师大会的食品生产、流通、消费环节企业代表和志愿者代表授了课。
河北省将进一步加强旅游景区餐饮服务食品安全监管，建立健全“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人”的旅游景区餐饮服务食品安全责任体系。省食安办将积极协调有关成员单位，共同维护好旅游景区食品安全。不仅仅是针对旅游景区，河北省各级政府和监管部门将完善引导政策、激活利益机制，加快食品安全诚信体系建设，严厉打击食品安全违法犯罪，做尚德守法的“捍卫者”。
群策群力、弘扬正气，社会公众正成为尚德守法“崇尚者”
6月17日，由省人大教科文卫工委指导，省食安办、省食药监局、省教育厅主办的“2016年河北省食品安全校园行”活动走进石家庄市红星小学。
活动中，省食品检验研究院的张兰天博士为“00后”学生们带来了一堂精彩的常识解说。讲堂上，学生们面前摆放着薯条、果冻、饼干等各类食物，张兰天通过这些食物的外包装给学生们详细讲解了食品安全知识。“听了老师的讲解，我知道了怎样选择适合我们的食品。”四年级学生由雨溪说，她要把听到的食品安全知识告诉家人。
省食药监局副局长张廷华说，食品安全校园行活动是全省食品安全宣传周的重点活动，活动目的是引导在校师生建立科学健康的生活方式。今后食品安全进校园活动将常态化，希望社会各界群策群力、同心携手，共同打造一个良好的食品生产、消费环境，培养孩子们“拒绝食用垃圾食品，争当食品安全小卫士”的思想观念。
6月20日，省农业厅举办了“农产品质量安全实验室公众开放日”活动，专家解读了农产品质量安全热点问题。今年以来，全省公安机关食药安保部门共侦办食品药品犯罪案件675起，食品安全宣传周期间，各地公安机关围绕宣传周主题，通过各种形式向群众开展了法制宣传教育。6月21日，省卫计委组织举办了食品安全标准与营养科普宣传活动。专家向公众讲解了食品安全国家标准相关知识。省粮食局开放省粮油质量检测中心实验室，向公众宣传了粮食质量安全检验对保障粮油食品安全的重要性。业内专家介绍，在河北省，共同坚守食品安全法治底线和道德准则已成为社会各界共识，广大群众群策群力、弘扬正气，正成为尚德守法“崇尚者”。
