一参展商正在做小吃。
台湾美食节上的小吃。
河北新闻网4月29日（记者王营）今天上午，石家庄市“台湾印象美食节”在河北省体育馆正式开幕。此次美食节开放时间为上午10时至晚上22时，并将一直持续至5月8日，全市人民在家门口就能品尝到独具台湾风味的美食盛宴。
蚵仔煎、士林大香肠、烤生蚝……记者看到，现场分布着80多个不同特色的台湾美食小吃展位。据介绍，本次美食节引入了椰丝球、凤梨酥、盐酥鸡等近百种台湾最受欢迎的美食。每个展位前还标注了各个小吃的价格，价格从5元至25元不等。
据此次美食节总负责人杜旺龙介绍：“近年来，各种台湾美食节参差不齐。此次美食节肩负着为台湾美食正名的使命，我们要求所有台商展示出最好的服务和品质。”为了让石家庄市民享受正宗的台湾美食，美食节主要的食材、调料、器材设备，均从台湾空运而来。同时，每个展位前都展示了参展商的台胞证和健康证，保证每位食客吃得放心，吃得满意。
石家庄市民刘先生和老伴在一家展位前买了一份蚵仔煎，尝了一口后，他对着参展商伸出大拇指。刘先生告诉记者：“我三年前去过台湾旅游，在台北士林夜市吃过蚵仔煎，就是这个味道，没想到还能在家门口吃上正宗台湾小吃。”
据介绍，本次台湾美食节还设置了台湾特色民俗表演、射飞镖百分百中奖、“吃美食、抓山寨”等有趣的娱乐节目。其中，市民如果在现场发现山寨版台湾美食，将会被“吃美食、抓山寨”活动奖励2000元。此外，美食节期间石家庄FM882和石家庄FM1067的主播也将在现场为市民带去各种好玩有趣的互动游戏。
台湾海峡两岸观光旅游协会北京办事处副主任江志端表示，近年来，石家庄和台湾经济文化交流日益频繁，此次美食节旨在弘扬传统饮食文化，丰富百姓生活的同时，为加强两岸交流搭建桥梁。
