河北日报、河北新闻网记者 李建成 [发自平泉]
摘瓜、码箱、装车，1月28日5时许，忙活了大半夜的平泉县榆树林子镇郑杖子村村民刘利锋，又开上小货车赶往5公里外的榆树林子蔬菜水果批发市场。
虽然天还黑着，可市场里早已人来车往。按照提前约定的价格，刘利锋顺利地把黄瓜卖给了新疆客商祝学军。
紧跟着，这批清脆可口的黄瓜将越过千山万水，7天后就会摆上塔吉克斯坦、哈萨克斯坦等丝绸之路沿线国家消费者的餐桌。
山区县平泉出产的黄瓜竟能销到万里之遥的国外，似乎不可思议，而对已在蔬菜行业摸爬滚打近二十年的祝学军来说，并不稀奇，因为“平泉黄瓜富含游离氨基酸和钙、磷等营养元素，品相好，口感鲜嫩、清香味浓，辨识度高，深受消费者欢迎”。
平泉县县长曹佐金认为，平泉黄瓜品质好是天时、地利、人和等要素综合作用的结果。“每年11月到次年5月，是反季黄瓜销售期，平泉的纬度决定了它是这一时段最适宜种植黄瓜的区域之一。”
雾霾天气是黄瓜生长的最大天敌，它不仅使黄瓜光合作用减弱、生长速度变慢，还让成熟后的黄瓜营养价值大减。而平泉森林覆盖率达57%，空气质量好，常年光照充足，昼夜温差大，种植大棚黄瓜独占地利。
同时，为保证来自不同农户、不同棚室的黄瓜品质一致，平泉统一管理标准、统一技术服务、统一收购，并且建立分户生产档案。通过综合应用各项技术及防控措施，黄瓜生产环节农药使用量减少30%，节本增效17%以上。
“目前平泉发展大棚黄瓜3万多亩，单产和品质达到了荷兰、以色列等农业先进国家水平。”曹佐金说，生长条件优越加上管理规范，平泉黄瓜的品质“在国内可以说傲视群雄”。
“平泉黄瓜好是好，可大量销往丝路沿线国家也是这两年才有的事儿。”2001年，平泉在榆树林子建起了蔬菜水果批发市场，吸引了全国各地100多家客商进驻，为周边乡镇出产的蔬菜搭建起销往全国的平台。祝学军从那时就来到平泉从事蔬菜批发，主要经营东北市场。
2013年9月，建设“新丝绸之路经济带”战略构想提出。“能不能把平泉黄瓜卖到国外去？”祝学军等蔬菜批发商专门到乌鲁木齐市寻找商机。经过调查，他们发现丝绸之路沿线国家市场巨大。
从平泉到乌鲁木齐行程3000多公里，翻山越岭，黄瓜如何运输？经过多次试验，祝学军发现只要在黄瓜包装箱内层加上塑料保鲜膜，途中再保证货车货厢内的温度，黄瓜运到乌鲁木齐后就能依然鲜亮。
目前，榆树林子蔬菜水果批发市场日销黄瓜200万公斤，成为国内日销量最大的黄瓜市场。其中，每天有40万至50万公斤黄瓜经乌鲁木齐中转至塔吉克斯坦、哈萨克斯坦等丝绸之路沿线国家。
“现在销路不愁，我们只管按标准生产就行。”刘利锋说，去年他家两个黄瓜大棚，收入超过18万元。
