邢台八家接待单位签订食品安全责任书

    邢台日报讯（记者路遥 通讯员赵欢 张健）日前，邢台市食药监局与8家省残运会定点接待单位签订责任书，卡死食品安全责任。

    责任书中，8家单位作出公开承诺：认真做好残运会期间进货查验、索证索票、清洗消毒、加工制作、每餐留样等各环节工作，所有从业人员持有效健康合格证明上岗。全力配合食安监管人员履行职责，在规定时间内提供菜谱并交食安监督检查人员审核，对于食安监督检查人员提出的整改意见，立即予以改正。

    按照市食药监局要求，各接待单位分别配备2名食品安全管理员，专职负责残运会期间食品安全保障。省残运会期间，市食药监局将选派24名业务骨干分为8个小组，进驻8家残运会定点接待单位，24小时无间断监督，并实行“日报告”制度，每天上报用餐时间、用餐人数、餐次、供餐方式、饮食习惯等情况。