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提醒
偏酸或偏碱的水都不宜长喝
业内人士表示，《生活饮用水卫生标准》中规定生活饮用水的PH值应为6.5至8.5，明确规定了正常饮用水必须在这一标准之内。对于瓶装水，比如像我们所说的纯净水、矿泉水、天然水等等，这些饮用水首先必须符合《生活饮用水卫生标准》，然后再根据水的特性指标进行具体检测，比如纯净水含有多少离子等，根据其具体标准看水是否达标。要知道饮用水是否达标最重要的是要检测饮用水其中的各项具体指标是否合格，如细菌指标、矿物质含量等，PH值只是其中的一个检测指标。消费者在选购时瓶装水时应注意看产品的标签，合格的产品标签应清晰标注其产品名称、地址、生产日期、保质期、产品标准号等内容。同时，有关人士提醒，天气炎热，市民饮用瓶装、桶装水需要注意，开启后不要放太长时间，应尽快饮用。瓶装水量小，一般不会出现问题，而桶装水开始饮用后，桶里的水被置换成空气，时间一长很容易滋生细菌，造成二次污染，所以一般桶装水或瓶装水开启后，最好在一周内饮用完。
而一位保健科医生则提醒，偏酸或偏碱的水都不宜长期喝。虽然酸性体质者补充偏碱性的饮料和食品有益于身体保健，但长期喝过酸的水，会使人体内酸碱失衡，造成代谢紊乱、内分泌失调等疾病。而过碱的水有涩味、肥皂味，长期饮用会让人体肾脏有负担，会有肾结石的危险。体液偏碱性的人若再饮用偏碱性的饮料和食品，对肾脏的伤害将更大。因此，矿泉水、纯净水标明PH值也会有利于消费者根据自己的体质进行选择。
