“定额供餐、成本核算、经济实惠——— 这12个字是公务接待的原则。”石岩告诉记者，其实在没有推行“廉政灶”之前，大家已经比较自觉地遵守不要吃喝浪费的这一条规定，“那时候公务接待一般以不超过30元为准，如今推行‘廉政灶’，早餐、晚餐，不超过5元，午餐人均不超过15元，严禁饮酒……每年可以节省一大笔接待费用。”
接待标准有严格规定，可是如果采购把不住关，那么接待费用不也上来了吗？带着疑问，记者走访了该县其他几个乡镇发现，为了节约成本，降低采购花费，不少乡镇想出了“土招儿”。“市场上菜价在上涨，所以必须控制住采购关口。”武邑县圈头乡党委书记滕义彬站在乡政府院子里的一块菜地前，笑着告诉记者，“院子里正好有这几块闲散的地，咱们让每个工作人员认领了一小块，种上韭菜、茴香、大蒜、大葱、丝瓜……本来是不想让它荒着，后来索性就让食堂在这里种菜。一是没有污染，干净；二是自己种的，不用花钱！正好因地制宜、一举两得！”“县里明确提出‘廉政灶’之后，大家进一步明确了建设节约型政府的认识，从各个环节上严格要求，比如接待制度、卫生制度、管理制度、食品采购和保管制度、监督检查制度、炊事员制度……”在赵桥镇机关食堂的一间屋子的墙壁上，记者见到了崭新的制度栏，该镇纪委书记、“廉政灶”监察组成员张长珍告诉记者，从来客登记到允许走账报销，有12个程序，“这还仅仅是第一道关口，县纪委有3个督察组，由3名常委带队，轮流明察暗访，都是不定期的，指不定哪天你正在接待来客，县督察组就过来了。”
记者获悉，自今年2月8日武邑县纪委在全县各个乡镇推行“廉政灶”制度以来，截至目前，全县9个乡镇全部建起“廉政灶”，共接待142批610人次，节省费用15万余元，较去年同期下降56%。
改进作风，提高效率，“廉政灶”树起基层干部威信
“‘廉政灶’带来的不仅是节俭，更重要的是工作态度、工作作风的改进，以及工作效率的提高。”该县纪委常务副书记、监察局局长栗桂忠这样告诉记者。
一盘凉拌耳丝、一碟咸鸭蛋、一碗面条——— 6月7日，衡水巴迈隆木业有限公司副总经理王凤春在武邑县赵桥镇乡镇食堂吃了这样一顿“便餐”。这个不善饮酒的生意人为了洽谈项目，每次临行前都会特意准备醒酒药，并嘱咐随行人员“要挡挡酒”，这次也不例外。然而临近中午时，镇党委书记王永强将二人带到了食堂，让厨师给上了这样简简单单几道菜。
