近日，由秦皇岛长胜农业科技发展有限公司主持的“芦笋提取物生产工艺研究及其应用技术开发”顺利完成。该项目研制过程中，不仅在全球第一个发现速溶芦笋粉有改善睡眠的功能并进行应用研究，还制定了世界首个速溶芦笋粉的产品标准并取得全球首个生产许可证，并在全球首先研发出速溶芦笋粉纯净水脱色技术。
据了解，该项目由长胜科技公司与中国农业大学、江南大学、河北科技师范学院合作完成，是省政府组织开展的百家院所校进河北签约项目。在项目研发过程中，发表相关工艺和功能性评价论文14篇，完成检测10项，申请相关专利15项，其中5项已经授权。目前，相关产品已开始上市，有效填补了该领域的市场空白。 (梁丽丽、张小松)
