未来：只是恢复性上涨，下半年仍不乐观
“禽流感降温了，‘火箭蛋’是不是又要回来了？”不少市民担忧道。“目前随着禽流感影响的消退，价格只是恢复性上涨，但波动不会太大，因为前段时间的肉鸡销量不好，产生了大量冷冻肉鸡库存，消化这部分库存还需要几个月的时间。而且萎缩的市场需求即使开放也不会一下子起来。”石家庄市家禽协会副会长杨广平分析。此外，上半年鸡蛋价格比较高，养殖户补栏较积极，河北春初补栏较多，这批鸡七八月份会陆续出栏，即使禽流感风波过去，市场供应短期内也能跟上。综合来看，下半年的整体情况恐怕也不太乐观，但会稍好于上半年，今年的鸡肉、鸡蛋价格出现暴涨的几率较低。
石家庄市畜牧水产局有关人士介绍，鸡蛋的价格受季节性因素影响也比较大。受端午节的影响，鸡蛋的价格会有所上涨。中秋节鸡蛋价格有可能会达到最理想的状态，“十一”以后会进入淡季。有业内人士表示，从全国的交易量来看，第13周(3月25日-31日)开始交易量快速萎缩，第18周达到今年最小值，仅为第13周的41.3%，与去年同期相比减少68.8%。第19周(5月6日-12日)交易量环比回升25.6%，与去年同期相比仍低67.2%。行情仍然弱于往年，而季节性需求低和冻鸡库存高位等因素，也让整个行情不容乐观。“想补栏？还是谨慎点好。”业内人士提醒道。“日子仍然不好过，盼望扩大补贴范围。”不少养殖户说。在中央加大家禽产业政策扶持的同时，河南、山东、重庆、广西4省份日前以政府名义下发文件，出台种禽惩养殖场补贴、企业收购加工补助等扶持政策。截至目前，已有10个省份陆续出台家禽生产扶持政策。
