河北新闻网讯（通讯员郑献振、白丽英）夏季是食物中毒事故和食源性疾病的高发期，近日，随着气温持续走高，为确保师生的身体健康，曲周县各中小学校幼儿园严把管理关、监察关和宣教关，通过“三关”构筑食品安全防火墙，为广大师生撑起健康保护伞。
严把管理关。着力完善从业人员准入机制，学校食品从业人员必须持有效健康证方能上岗；切实做好食品采购验收工作，食品采购坚持定点采购和索证制度；认真做好食堂炊餐用具消毒工作，对炊餐用具消毒实施全程监管，详细登记消毒资料；继续落实食品“试尝留样”制度，对食品进行48小时留样，留样食品用专门冰箱保存，并作相应记录。
严把监察关。建立健全了局长一月一查，校长（园长）一周一查、主管校长一天一查的食品安全动态督查机制，发现问题及时整改，出现隐患迅速消除；进一步完善了食物中毒事故应急处理机制和报告制度。
严把宣教关。组织各学校利用校园广播、黑板报、宣传栏等平台，多形式多渠道宣传讲解食品卫生安全知识和预防食物中毒常识，营造浓厚氛围，增强师生卫生防疫意识。同时，通过家长会、家长学校、告家长书，形成学校、家长和社会三位一体齐抓共管的学校食品安全防范网络。
