记者实验
微波炉高火加热三分钟盒底全部化掉
昨日记者在街头一快餐摊点买了一份菜,对方使用的便是一次性发泡餐盒。从外观看,餐盒上“一片空白”,没有任何标识,更没有生产厂家以及使用限制方面的说明。
记者将装有小半份菜的一次性发泡餐盒放置在微波炉中,高火加热。
加热到十几秒时,微波炉里便发出异样的声响;
加热到一分钟时,一次性发泡餐盒扭曲变形,并且伴有冒泡现象出现;
加热到三分钟时,打开微波炉一看,结果令人瞠目结舌:拿出的一次性发泡餐盒已面目全非,并且发出一股异味。原来装菜的餐盒底部已经全部熔化,漏了一个大洞;餐盒里的菜全部漏到了底下垫着的一个塑料袋上。
安全提醒
使用发泡餐具切勿超过80℃
发泡餐具回归市场,消费者最关心的就是安全问题。
具体到使用,河北省食品工业协会相关负责人提醒,发泡餐具的材质为聚苯乙烯,其特性是不耐热,超过一定温度会发生变形并释放出有害的低分子物质,尤其是盛装含油食品或使用微波炉加热时,有害物质会伴随食物进入人体。因此发泡餐具不能放入微波炉加热,不能放入蒸屉中加热,不能盛装炒菜、热汤等食物,像路边小摊那样用它装麻辣烫、热炒粉等更不可取。一般来说,发泡餐具在80℃以下使用是相对安全的。一次性发泡餐盒上应该标明使用中的注意事项,正确引导消费者。”燕赵晚报记者秋凌