部分禽肉加工企业停产或半停产
笔者了解到，保定永盛禽肉公司在H7N9禽流感刚出现时就停止了鸡肉分割生产。4月17日，笔者致电该公司，负责人王永奇说：“我们现在只加工兔肉，鸡肉已经停产差不多两个月了。”
而省会一家鸡肉熟食加工企业也表示，鸡肉真空包装产品已经连续多日没有接到订单了。“禽流感这么一闹，生意不好做啊。”该企业一位李姓经理向笔者感慨道，按照经验，天气渐暖和逢年过节的时候都是销售旺季，现在天气是暖和了，但生意却没有一点起色。
“我们主要是供货给异地农贸市场批发商，现在销售量不多，我们本身还有一些库存，所以就选择了停产。”李经理介绍，现在周围有多家同类的小型鸡肉加工企业处在停产或半停产状态。“不知道今年的销售旺季啥时候才能到来！”
采访过程中笔者还了解到，处于养殖和加工中间环节，即向养殖户收购肉鸡、再卖给鸡肉加工企业的收购商，由于市场价格波动频繁，也开始持观望态度，慎之又慎，不敢轻易出手收购，更不敢保留过多存货在手中。
