河北新闻网讯（河北日报通讯员 魏俊红 刘建升记者 解丽达）
3月1日凌晨，固安露凝香鲜食玉米生产专业合作社的种植基地内，社员们已开始采摘玉米，摘下的玉米上还挂着晶莹的露珠。“我们合作社的鲜食玉米种植工艺严格，采摘时间仅限于凌晨前后，这时候采摘的玉米最新鲜。”固安绿华浓生物保鲜有限公司常务副总经理陈桂金告诉笔者。这个合作社就是由他们公司联合周边农民成立的。
陈桂金介绍，鲜玉米采摘6个小时后，会有大量营养和水分流失。为了最大限度地保鲜，他们给种植户指定了播种时间，使收获期与收获量均匀分布，避免了玉米因积压而造成营养流失。“在每年种植前，合作社都会召开一次社员代表大会，让社员们对种植心中有数。”渠东村64岁的社员代表顾贺良告诉笔者，种植鲜食玉米比普通玉米投入多不了多少，收入却高出很多，卖玉米时还不用发愁。
“除了收益一年比一年好外，合作社给玉米上保险这件事是对我们社员最大的保护。”固安县大王村的梁文明告诉笔者，去年7月的特大暴雨中不少玉米被刮倒，社员损失不小，但上了保险的种植户都得到了一定赔偿。
为确保产品质量，玉米种植在籽种、肥料、病虫害防治、技术、采收时间等方面实行统一管理，执行统一标准。目前，他们生产的保鲜鲜食玉米不仅销售到全国各大中城市，还出口到国际市场。在合作社的带动下，固安县鲜食玉米的种植规模已超过9万亩。
“为了更好地发展鲜食玉米种植，我们有一个新想法，那就是通过社员和合作社共同出资成立一个风险基金。”陈桂金表示，一旦出现天灾，风险基金会按照规定对社员进行赔偿。此外，合作社还准备与廊坊市绿色食品协会合作开发食堂质量安全追溯网络平台。“通过这个平台，能对玉米从籽种选定、播种、水肥投入到采收、加工、仓储、销售进行全程追溯，确保质量安全。”陈桂金说。
