■近日，石市永安街小学发起“光盘小志愿者”活动，200余名小学生成为“光盘”行动的义务宣传员。学校把节约粮食、适量定餐、减少浪费等行动作为学生们的家庭作业，并要求孩子们以身作则，把勤俭节约、反对浪费的理念宣传到饭桌上。 本报记者 闫志国 摄
《节约粮食 倡议“光盘”》追踪
□本报记者 郭鹏
自本报发起“光盘行动”以来，有关舌尖上的浪费这个话题就成为市民们谈论的一个焦点，记者连日来通过对省会部分餐饮企业的走访发现，有些饭店通过浪费罚款、点餐提醒等方式倡导市民避免浪费，而市民对餐饮的消费态度也发生了变化。
现场
餐馆提示：请适量选取食物
相对于点餐的饭店，自助餐因其对食物的取用没有限制而受到很多食客的喜爱，不过也因为不限制食物的取用量，自助餐的浪费现象一直比较严重。记者日前走访省会几家自助餐馆后发现，为了避免浪费，一些商家贴出了超量罚款的通知单，提醒食客要适量选取食物避免浪费。在休门街与北人字街交叉口的一家火锅自助餐厅，在一进门处张贴着一张醒目的告示，“温馨提示：请您适量选取食物，每浪费一百克食物将加收十元。”
“我原来也在这吃过自助，那时还没这个规定，应该是最近才有的。”对于自助餐馆的这一新规，市民王女士表示理解，“我们逢年过节家庭聚会经常选择吃自助，在用餐的过程中我就发现，自助餐的浪费现象挺严重的。”王女士说。
市民赵先生说，他现在和朋友吃自助时，就会注意每次少拿点，“到最后服务员会来这里清点一下，给你开张小票你才能离开，要是食物剩多了，就要去交罚款。”
参与留言
