“以膳扬善”已近三年
在一般人看来难以相信的免费午餐，“慈兴斋快餐”坚持了近三年。这场“以膳扬善”的实验，伴随着质疑，一路走来。
据该餐厅一位工作人员介绍，餐厅于2010年1月2日开张。餐厅所在的四层楼，原来是高碑店鑫华新锅炉制造有限公司销售处所在地。销售处搬走后，公司在这里成立了一个传统文化培训中心，但不是培训公司职工，而是为社会提供公益性质的培训。比如暑假给孩子们搞国学夏令营，管吃管住，服装等都免费。
实际上，免费午餐只是这个培训中心职能的一个方面。倡导国学经典，发扬传统文化，才是核心内容。虽然11点半免费午餐才开饭，但很多老人不到10点就赶到了。餐厅南侧的一大间屋子被开辟出来，作为前来就餐者饭前聚会的地方。听戏、唱歌、看光盘，更多时候是听培训中心老师讲国学课、交流心得体会。
“儿子、老伴都去世了，在家里没人说话，在这里非常开心，我骑三轮车十几里地都要过来。”81岁的何才老人说。“懂得反省自己了，脾气和身体变好了，与家人、邻里更和睦了”是更多来吃免费午餐老人的共同感受。
时间一长，很多老人成了餐厅义工。给就餐者发餐具的杨振海，就是其中的一位。今年68岁的他是附近龚辛庄村民。两年多前吃过几次免费午餐后，他就找到后厨主动帮忙。现在他负责择菜、切菜、发餐具等工作。整个餐厅只有3名正式职工，正是有老杨这样几乎天天来的十多名义工帮忙，才得以忙活过来。
“与免费午餐相比，我觉得老人们更看重的是这里的传统文化氛围和能够交流解闷。”培训中心一位工作人员介绍，免费午餐其实就是要“以膳扬善”。
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