河北新闻网邯郸电(燕赵都市报记者邢云)15日,燕赵都市报(网)和“油条哥”刘洪安一道倡议发起成立“河北良心油条联盟”,“良心油条”开始在邯郸升温发酵,诸多餐饮商户致电记者,或咨询或建议,响应积极。为解决炸油条后的废油,本报现征集邯郸当地正规油脂回收公司参与废油回收,同时诚邀义务监督员、广大网友参与监督。
邯郸市吕先生在陵园路上经营一个早餐摊位。他说,作为同行,他一直关注燕赵都市报刊发的保定“油条哥”的消息,还知道刘洪安获得了10万元无息贷款。他打心里讲也愿杜绝复炸,做良心油条,可又担心成本提高没有赚头,结果错失发展良机。如今,有“油条哥”刘洪安做榜样,他也特意学习炸制“良心油条”,没想到顾客越来越多,挺有赚头。
但是,废弃油脂出路何在?这个问题不仅困惑着吕先生,也有不少商户有此疑虑。如果处理不当,不仅是浪费,还有可能流入不法渠道,以致带来新的隐患。于是,面对如此需求,征集正规油脂回收公司参与显得愈发迫切。本报现征集邯郸当地正规油脂回收公司参与。
还有的商家表示,除了处理废弃油脂,还有面粉添加问题,油可以处理,油条前期制作添加物呢?怎么规范,有无标准?
另外,对于“良心商家”,燕阵邯郸网愿免费为商家提供展示,同时诚邀义务监督员、广大网友积极参与监督。
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