“油条哥”为食品安全注入诚信“正能量”
“成功可以复制”、“诚信经营不吃亏”、“跟着‘油条哥’卖油条”……6月5日，刘洪安被保定市授予“诚实守信·保定好人”称号。而作为一名普通的早餐店经营者，他在全国范围内引发的连锁反应，进一步引起了人们对诚信经营、食品安全与社会道德的关注、讨论和反思。网络数据显示，截至6月6日晚8时，仅在百度上就有146万余条关于“油条哥”的搜索结果，相关的新浪微博也达到12万多条。
这些年来，食品安全问题屡屡触动大众神经。而在每一次的食品安全事故之后，人们说得最多的就是监管和法治，却对食品安全从业者的道德操守、商业伦理极少关注。众多网友认为，在当前食品安全成为全社会关注焦点的大语境下，保定“油条哥”的出现，为食品安全注入了诚信的“正能量”。“他的工作是卖油条，对他来说，每天倒掉3斤油就守住了良心的底线，代价并不太高，事情也不轰轰烈烈，但这种做人的本分却弥足珍贵。”网友“淮畔轶事”说。“保定‘油条哥’唤醒了经营者的行业道德，‘油条哥’不仅是一个称谓，更是一种朴实无华的境界。当今社会，我们需要更多‘油条哥’‘馒头哥’‘烧饼哥’……”网友“小步”说。“保定‘油条哥’的出现，仿佛开启了食品安全的‘魔方’，改变了公众对食品安全的固有印象。”网友“捞铁牛”认为，这些年来人们都在关注那些不法商贩，但随着“油条哥”“油条姐”越来越多，相信他们的诚信善举能融汇成汩汩清泉，给“舌尖上的中国”注入守良心、讲诚信的“正能量”。
河北师范大学商学院经济研究中心副主任张呈琮说，“良心油条”的热销向社会展示了道德的经济价值，证明了道德与经济效益是良性共生的关系，“现在，全国许多地方都出现了本地版‘油条哥’‘油条姐’，这已经成为一种社会热点现象，表明真正讲良心、讲道德、讲诚信的经营者，不是赔本赚吆喝，而是能够得到消费者认同与回报的。”河北日报记者 龚正龙
【责任编辑：孙婷】
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