石家庄“诚信姐”经营17年从不卖注水肉(图)

    现场:放心肉摊点前客流不间断

    5月29日早6 时,谈固南大街早市上人声鼎沸。记者一路寻找,终于在谈固南大街与建明中路交叉口、二神庙加油站斜对过,找到了这个摊点。

    这个摊位前有一个牌子,写着“平山放心肉 保证无注水”。从早上6时到8时30分早市结束,记者在此观察了两个半小时,这个摊位前几乎就没断过顾客,最多时围了十来个人,少时也有两三个人。早市结束时,案子上只剩下几块肉了。

    女摊主向记者出示了当天的检验检疫票据,笑呵呵地说:“我们这都是定点屠宰的,保证不注水,你问问顾客就知道。”

    家住谈固小区的张女士相中了一大块肉,称了称,要花105元。张女士有些意外,但随后就拿出了钱包:“没想到这么多!多也没关系,放着慢慢吃吧,反正她家的肉好吃,又不注水!”张女士一直从这个摊点买肉,有十来年了。建明小区的谭大爷说,每公斤25元,比别的地方贵了点儿,不过贵点也值。

    早市上,记者随意拦截了16位市民,问附近哪个摊点的猪肉好,其中有10人都推荐这家“平山放心肉”,并且从该摊点买过肉。对于该摊点的猪肉是否注水,大家的说法也很一致,“肯定没注水!”市民们亲切地称女摊主是“诚信姐”。

【责任编辑:赵耀光】

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