河北新闻网沧州电(燕赵都市报记者韩泽祥)龙年春节即将到来，沧州城区各大酒店年夜饭预订热线异常火爆。1月3日，记者调查发现，凡推出年夜饭的酒店，除夕当晚的年夜饭雅间已是“一桌难求”，仅有大厅位置仍在接受预订。受物价上涨、人工费上涨等因素影响，今年的年夜饭价格比往年普遍上涨。

    ■年夜饭预订“一桌难求”

    张先生兄弟四人，大哥在老家青县居住，其余三兄弟都在沧州市区。每年除夕夜，兄弟四家近20口人都会聚在一起吃年夜饭。今年的年夜饭轮到张先生张罗，半个多月前，张先生想起这事时为时已晚，他拨打了市区10多家饭店的订餐热线，都未能如愿。“对不起，除夕当晚的年夜饭已经预订完了。”1月3日下午，记者拨打市区解放路一家海鲜城的订餐电话，一名工作人员说，“早在两个月之前就有人打电话预订年夜饭，现在预订热线都被打爆了，但雅间全部预订一空。”记者接连拨打了多家酒店的订餐电话，都被告知除夕夜12人以上的雅间已全部预订出去，仅剩下大厅里的小桌。

    ■年夜饭价格普遍上涨

    据了解，随着原料成本和员工薪酬上涨，沧州市区年夜饭价格也随之水涨船高。“平时五六百元一桌的饭，年夜饭最低消费也得800多元。”沧州市浮阳大道一家酒店的工作人员告诉记者，“去年人工费每月不到1500元，今年已经涨到了2000多元。去年的羊肉一斤十三四元，今年翻了一番还多”。

    记者走访发现，很多推出年夜饭的饭店都标出了最低消费价，比如12人桌每桌最低消费998元、1298元、1698元等，而且不包含酒水，顾客还须先缴纳订金。记者看到一家顾客可以自主点菜的酒店菜谱，年夜饭的菜价也比以往提高了两三成，最普通的鱼香肉丝标价24元，海鲜类的菜价则高达百元。