短期内河北粮油 肉 蛋 菜价都不会降
河北新闻网
2011-12-14 09:01
来源:河北青年报
责任编辑:孙婷
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    省物价局价格监测中心监测显示,鸡蛋价格在11月份继续下滑,由上月4.4元/斤降至4.2元/斤,已低于去年同期水平。

    ■临近新年 肉、蛋价接下来要涨

    “今天去买猪肉,摊主说快过节了,没准猪肉要涨价。”家住省会联盟路的周女士昨日告诉记者,她听了卖肉摊主的话后这两天盘算着,是不是多买些猪肉为过年储备着。

    “目前生猪价格持续走低,主要原因是今年第二季度猪价大涨时,养殖户选择增大生猪存栏量。经过五六个月,生猪到了出栏期,市场供应量增加。加上季节转换,生猪呼吸道疾病多发,养殖户争先出栏生猪。此次生猪价格回落属于阶段性降价,随着气温下降,生猪出栏率降低,加之消费旺季到来,生猪收购价大幅下降的可能性不大。”省物价局价格监测中心相关负责人预计,经过前期持续下跌,猪肉价格正接近市场供需均衡价位,后续下跌空间有限。

    该负责人预计,随着明年元旦、春节等消费旺季到来,猪肉价格可能再次上升。

    “蛋价也和猪肉价情况类似,预计也不会再降了。目前,全国鸡蛋市场供应量普遍增加,外地来我省收购鸡蛋的商贩减少,导致外运量下降。可是,接下来在成本支撑和消费旺季到来双重影响下,鸡蛋价格将止跌,并且还会略有上涨。”上述负责人透露。

    ■消费高峰 菜价预计会“步步高”

    与10月份相比,全省上月蔬菜价格上扬,主要原因是露天蔬菜产量减少、大棚蔬菜未集中上市。

    但与去年同期相比,全省上月蔬菜价格还是下降了。省物价局价格监测中心监测显示,与去年同期相比,全省上月价格明显上涨的大路菜品种有韭菜、黄瓜、西红柿、菜花和豆角,其中黄瓜价格上涨43.7%;降幅较大的品种有大白菜、洋白菜、西红柿、芹菜和土豆,其中大白菜、洋白菜下跌53%以上。

    省物价局价格监测中心相关负责人预计,临近明年元旦、春节蔬菜消费高峰期,蔬菜价格将维持在高位运行,“短期内不会降”。(河北青年报记者张艳)

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