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三季度我省食品类价格上涨明显监测35种食品近八成上涨
河北新闻网讯(燕赵都市报记者宗苗淼)2011年三季度，受原材料价格上涨、生产运输成本上升等因素影响，食品类价格出现明显上升，上涨种类约占整体种类的近八成。来自省物价局监测的数据显示，监测的35种食品类商品中，价格上升的27种，占77.1%；下降的 7种 ， 占20%；持平的1种，占2.9%。
□粮食：七八月平稳九月全线上涨
主要成品粮价格稳中有升。三季度，我省主要成品粮价格呈稳中有升走势，七八月份平稳运行，9月份全线上涨。全省平均价格每500克(下同)特一粉1.71元、粳米2.48元、精制玉米面1.8元，季度环比特一粉价格持平，粳米和精制玉米面分别上涨0.8%和2.3%；同比分别上涨10.3%、10.2%和13.9%。分析成品粮价格上涨主要原因，首先是国家提高2011年小麦、玉米最低收购价；其次，国内一些自然灾害频发、粮食略有减产，进而影响成品粮价格上涨预期；再次，是人工、燃油、摊位费等综合成本上涨导致。 □食油：三月连涨同比去年涨两成
食用油价格全线上涨，同比涨幅较大。三季度食用油价格逐月上涨。全省平均桶装(5L)花生油114.25元、大豆调和油66.66元、大豆油57.47元，季度环比分别上涨8.5%、4%和2.2%；同比分别上涨 22.1%、19.1%和21.3%。
据分析，由于汽油价格多次上调，造成运费不断上涨以及人工费等其他费用上涨，致食用油生产成本不断增加；自去年11月份以来，原料成本大幅上涨，企业销售价格与成本一直倒挂，前一阶段，食用油生产企业纷纷上调价格，预计后期食用油价格将小幅波动，高位运行，大幅调整的可能性不大。
□蔬菜：监测16种蔬菜价格11升5降
蔬菜价格上涨，且高于去年同期水平。受旱转涝灾害天气、成本上升、需求拉动等因素影响，三季度我省蔬菜价格逐月上扬，持续高价位运行。三季度八种大路菜全省平均价格每500克1.67元，同比上涨9.9%，环比上涨4.4%。
蔬菜价格高于去年同期水平的主要原因是受旱转涝灾害影响，蔬菜供应量减少，加之油价和人工费用上涨、种植成本增加等对蔬菜价格形成有力支撑。随着气温逐渐降低，很多蔬菜产季已过，蔬菜市场供应会有所减少，价格有可能进一步上行。 □肉类：消费淡季价格不降反升
肉类价格全线上扬，猪肉价格同比涨幅较大。三季度是肉类消费的淡季，我省肉类价格不降反升。本季度全省平均价格每500克(下同)猪肉精瘦肉15.87元、牛肉17.34元、羊肉23.55元、白条鸡7.94元，环比分别上涨15.7%、5.6%、8.1%和8.6%，同比分别上涨49.7%、19.1%、28.1%和24.8%。
【责任编辑：孙婷】
