□十一过后,肉蛋价格都降了。猪肉零售价每斤下降0.5元,鸡蛋从高位时的5.2元降至4.5元左右。
□随着秋粮丰收以及节日效应结束,CPI或于10月明显回落。
一直在高位运行的猪肉和鸡蛋价格,终于在国庆节后出现回落。昨日(13日),记者从省会部分农贸市场和超市了解到,在供应量增加和需求放缓的双重作用下,猪肉零售价终于松动,零售价每斤下降0.5元。而鸡蛋也全面重回4元时代,每斤售价在4.5元左右,与高位时的 5.2元相比,每斤下降0.7元。
猪肉
动态:零售价1斤降了5毛钱
“猪肉价格比前几天便宜一点了。前两天五花肉价格还每斤16元呢,现在降到15.5元了。”家住卓达书香园的王大妈告诉记者,10月后猪肉价格下跌了,这让她觉得又可以多买些肉吃了。“猪肉批发价在‘十一’前就开始降了,每斤降2毛钱,但基本没有反映到零售市场上。节后降得比较明显,批发价每公斤降了一块多。”塔北路菜市场一经营猪肉的商户介绍说,这段时间猪肉供应量明显比前段时间充足,所以价格才会下降。“现在的生猪收购价每斤在9.1-9.3元,个别地区甚至降到了9元以下,较之前的9.7元,每斤降了五六毛钱。”正定养猪大户张造栓说。从统计数据上看,全国猪肉价格也呈现出了连续下跌的势头。根据全国农副产品和农资价格行情系统监测显示,10月2日开始,全国猪肉价格连续7天下降,目前价格已回落至国庆节前水平。
预测:未来肉价还会涨
对于此次肉价下降,张造栓则认为,当前猪肉价格下行的趋势不会持续下去。因为,每年秋冬季节都是一年中猪肉市场需求旺季,食品加工企业也会加大采购量。再过三四十天,真正的消费旺季将到来,那时猪肉一天的消费量相当于现在的三天,加之春天母猪量减少直接导致年底前出栏的生猪量减小,这些都会推动猪肉价格上行的原因。
采访中,畜牧部门专家也坦言,虽然一系列的措施让肉价暂时下落,但是并没有解决实际性的供需短缺问题。
中国生猪预警网分析称:近期猪价的持续回落,加之玉米价格不断上涨,养殖盈利不断缩水,成本压力及养殖风险逐步显现,明显抑制补栏热情。与此同时,生猪养殖成本继续升高。据中国生猪预警网监测,本周全国养殖户拿到的玉米、配合料价格分别至2.45元/公斤和2.98元/公斤,同比分别上涨23.12%和15.50%。“多种因素叠加注定今年的猪肉价格一定是高位,生猪收购价或突破10元(每斤)”有关专家说。
鸡蛋
市场:鸡蛋价格跌至4.5元/斤
“4.5元一斤,鸡蛋终于降了,站在5元的高位上可是有一阵子了。”在金马市场,一位大妈边挑鸡蛋边唠叨着。今年以来,鸡蛋的价格一路飙升,最贵时涨至每斤5.2元。日前,记者采访发现,鸡蛋的价格终于有所回落。“从国庆前开始,鸡蛋价格就开始往下走,从之前的每斤5.2元降到了5元,这两天又降到了4.6元。”该市场一位鸡蛋经营者说道。记者走访市场发现,目前鸡蛋零售价基本都在4.5元-4.6元,最低的甚至有4.4元。石家庄桥西蔬菜批发市场的监测数据显示,鸡蛋批发均价10月3日从10月2日的9.4元/公斤一下子降至9元/公斤,之后一直维持在这个价位。
【责任编辑:孙婷】