质监局检查11家冷饮生产企业

为确保夏季冷饮食品安全，近日，市质监局对唐山市11家冷饮制品生产企业进行了监督检查。

该局重点检查了冷饮制品生产企业采购原材料是否审验供货商的资格资质、生产企业台账记录是否完备、生产加工环境是否安全卫生、产品出厂是否经过检验等。截至目前，该局共对11家冷饮食品生产企业进行了执法检查，检查发现，冷饮生产企业总体情况良好，但个别生产企业卫生管理工作需要改进和完善。执法人员对存在的问题依法进行了处理，责成问题企业限期整改。

市质监局提醒消费者：购买冷饮时，要查看产品包装上的标签标识是否齐全，产品包装上应注明生产企业的名称和地址、产品名称配料表(食品添加剂中的甜味剂、防腐剂和着色剂应标明具体名称)、净含量、生产日期和保质期、贮藏条件、产品标准号。要选购包装完整、封口完全的产品，因为产品包装封口不完全，容易造成二次污染，影响产品卫生状况。如果发现其形态曾因溶化引起变形(再次冷冻)，最好不要购买。