河北新闻网讯(河北日报记者姜艳 通讯员田菲)中秋降至,今年的月饼质量如何?近日省质监局对月饼展开专项抽查,结果显示,实物质量合格率为92.05%,总体抽检合格率为75.57%。
此次抽查涉及11个市的165家企业,占到全省月饼生产企业总数的44%。共抽取176组样品,162组样品实物质量合格,133组样品所检验项目全部合格。抽查发现月饼质量存在的主要问题,一是产品标签不合格,不标注食品添加剂、生产许可证编号、产品产地、制造者地址等基本信息;二是菌落总数超标,食用有害微生物污染的食品易引起肠胃不适、腹泻等症状;三是铝残留量超标,食用后容易引起骨质软化、骨折,特别是儿童,长期铝摄入过量会影响骨骼生长和智力发育;四是过氧化值超标,食用后会引起不同程度中毒。
针对抽检不合格企业,质监部门责令其立即召回已售出不合格产品,停产整顿。同时,认真排查食品生产加工环节的各类隐患,进一步加大抽检力度,组织对问题企业开展特别监督检查,发现故意违法生产的,依法严惩,情节严重的,吊销生产许可证。
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